17 décembre 2008
la reine des quiches
Ce soir le chef vous propose
une quiche au chèvre, lardons et figues
(et, z'avez vu mes nouvelles assiettes en forme de fleur? avec le magasin d'usine à proximité, on aurait tord de se priver!!!!)
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reste de brocolis, fromage frais de chèvre, lardons et pignons de pin dorés à la poêle
appareil à quiche: 3 oeufs, 3 grosses cuillères de crème épaisse, un peu de lait, sel, poivre, aïl ET 3 cuillères de confiture de figues maison (la recette originale mentionnait une compotée de figues, je n'avais pas de figues fraîches et pour cause, ce n'est plus la saison), un régal pour les amateurs de sucré/salé!
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